+7 926 474-08-01

vk

 

 

Весенне-летний период

меню 20-ти дневное цикличное меню

НЕДЕЛЯ 1

 

Понедельник

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

ЗАВТРАК

Пудинг манный с ягодным или молочным соусом

Хлеб

Сыр мягкий

Какао с молоко

 

Каша вязкая на молоке

(из хлопьев овсяных)

Хлеб

Масло сливочное

Сыр мягкий

Чай с лимоном

 

Запеканка из творога

Хлеб

Сыр мягкий

Кофейный напиток с молоком

 

Омлет натуральный, запечённый

Салат из помидоров с м/р

Хлеб

Сыр мягкий

Чай с сахаром

 

Каша жидкая на молоке (гречневая)

Хлеб

Масло сливочное

Чай с молоком

 

ОБЕД

Борщ на мясном бульоне

Зразы морковные с черносливом запеченные

Хлеб ржано-пшеничный

Компот из плодов и ягод свежих

 

Суп овощной на бульоне из птицы

Котлеты или биточки рыбные

Картофельное пюре

Салат из свёклы и яблок с м/р

Хлеб ржано-пшеничный

Компот из яблок и шиповника

Рассольник со сметаной

Лепешки картофельные со сметанным соусом

Салат из помидоров с репчатым луком с растительным маслом

Хлеб ржано-пшеничный

Напиток лимонный

Суп рыбный

Котлеты из индейки

Картофель отварной, запечённый с м/р.

Салат из редиса, яйца отварного и лука с р/м.

Хлеб ржано-пшеничный

Отвар шиповника

Суп - пюре из цветной капусты со сметаной

Макаронник с печенью

Салат из помидоров свежих с перцем сладким с растительным маслом

Хлеб ржано-пшеничный

Компот из яблок и груш

ПОЛДНИК

Фруктовый салат с йогуртом (яблоко, банан)

Оладьи с джемом

Чай с лимоном

Котлета морковная

Час с сахаром

Творожок детский

 

УЖИН

Запеканка картофельная с мясом

Салат из редьки, моркови с чесноком и сметаной

Хлеб пшеничный

Чай с лимоном

Макаронные изделия отварные

Индейка по-строгановски

Салат из огурцов с растительным маслом

Хлеб ржаной или пшеничный

Чай с сахаром

Биточки мясные рубленные

Винегрет с маслом растительным

Хлеб ржаной или пшеничный

Отвар шиповника

Пюре картофельное

Печень по-строгановски

Морковь с сыром и сметаной

Хлеб ржаной или пшеничный

Чай с молоком

Тефтели мясные с соусом

Картофельное пюре

Кукуруза консервированная

Хлеб пшеничный

Чай с лимоном

НЕДЕЛЯ 2

 

Понедельник

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

ЗАВТРАК

Каша рисовая (или манная)             с ягодами

Хлеб

Масло сливочное

Сыр мягкий

Чай с молоком

Каша жидкая на молоке "Дружба"

Печенье витаминизированное

Хлеб

Масло сливочное

Чай с сахаром

Омлет с сыром запечённый

Салат из свежих огурцов Хлеб

Масло сливочное

Чай с лимоном

Каша кукурузная молочная

Хлеб

Масло сливочное

Сыр мягкий

Кофейный напиток с молоком

Каша пшенная

(или рисовая) вязкая с тыквой

Хлеб

Масло сливочное

Сыр

Какао с молоком

ОБЕД

Суп-пюре из брокколи на бульоне из птицы с сухариками

Жаркое по-домашнему

Салат из огурцов и помидоров со сметаной

Хлеб пшеничный

Компот из груш и изюма

Щи из свежей капусты на бульоне из индейки с овощами (со сметаной)

Лепешки картофельные со сметанным соусом

Салат из свежей капусты с морковью с м/р.

Хлеб ржано-пшеничный

Напиток лимонный

Суп гороховый с сухариками

Блинчики с яблочным джемом

Сметана или сгущенка

Хлеб пшеничный

Компот из слив

 

 

 

Уха ростовская

Рагу из индейки

Салат из капусты с яблоком с растительным маслом

Хлеб ржаной

Кисель

 

 

 

Суп с гречневой крупой на бульоне из птицы

Тефтели мясные со сметанным соусом

Каша гречневая

Салат из сельдерея с растительным маслом

Хлеб ржаной

Компот из чернослива с яблоком

ПОЛДНИК

Яблоки

Фруктовый салат с йогуртом (яблоко, банан)

Груши

Йогурт

Булочка

 

УЖИН

Каша гречневая рассыпчатая

Тефтели мясные с томатным соусом

Салат зеленый с растительным маслом

Хлеб ржаной или пшеничный

Чай с сахаром

 

Рыба, тушенная с овощами

Рис отварной с маслом

Помидор

Хлеб ржаной или пшеничный

Компот из яблок

 

 

 

 

Биточки паровые из говядины

Картофельное пюре

Салат зеленый с огурцом

и м/р

Хлеб ржаной или пшеничный

Отвар шиповника

Картофель тушеный с мясом

Салат из свеклы с зеленым горошком

Хлеб ржаной или пшеничный

Чай с лимоном

Отбивные из индейки

Картофель тушеный с луком

Винегрет овощной

Хлеб ржаной

Отвар шиповника

НЕДЕЛЯ 3

 

Понедельник

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

ЗАВТРАК

Пудинг творожный с изюмом запеченный

Хлеб

Масло сливочное

Чай с молоком

Вареники ленивые со сметаной или молочным соусом

Хлеб

Масло сливочное

Кофейный напиток с молоком

Омлет натуральный запечённый

Зелёный горошек консерв.

Хлеб 

Масло сливочное

Чай с лимоном

Каша жидкая с тыквой (пшено)

Хлеб

Масло сливочное

Сыр полутвердый

Чай с сахаром

Оладьи

Джем

Хлеб

Масло сливочное

Сыр мягкий

Какао с молоком

ОБЕД

Суп-пюре из кабачков на бульоне из индейки с сухариками из хлеба пшеничного

Бефстроганов из отварного мяса в сметанном соусе

Изделия макаронные

Помидор

Хлеб пшеничный

Отвар шиповника

Щи из щавеля со сметаной

Салат из свеклы с соленым огурцом

Макаронник с печенью

Хлеб ржаной

Компот из яблок

 

 

 

 

Суп овсяный на мясном бульоне

Сырники с соусом ягодным или сметанным

Хлеб пшеничный

Компот из плодов и ягод свежих

 

 

 

Суп картофельный с рыбой

Зразы морковные с черносливом запеченные

Хлеб ржаной

Компот из яблок с курагой

 

 

 

 

 

Рассольник домашний

Тефтели в сметанном соусе

Салат Летний (картофель, огурцы, помидоры, лук зеленый, растительное масло)

Хлеб ржано-пшеничный

Компот из яблок и груш

ПОЛДНИК

Запеканка тыквенно-яблочная со сгущенным молоком

Груши

Йогурт

Печенье

Яблоки

 

УЖИН

Азу из телятины

Тушеные овощи в томатном соус

Хлеб ржаной или пшеничный

Кисель

Индейка по-строгановски

Каша гречневая рассыпчатая

Салат овощной с маслом растительным

Хлеб ржаной или пшеничный

Чай с лимоном

Запеканка картофельная с мясом

Огурчики свежие

Хлеб ржаной или пшеничный

Напиток лимонный

Котлеты рыбные

Пюре картофельное

Горошек зеленый консервированный

Хлеб пшеничный

Отвар шиповника

Котлета из индейки

Картофель по-деревенски

Салат из помидоров свежих с перцем сладким с растительным маслом

Хлеб ржано-пшеничный

Кофейный напиток с молоком

НЕДЕЛЯ 4

 

Понедельник

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

ЗАВТРАК

Каша жидкая на молоке (гречневая)

Кисломолочный продукт

Хлеб

Масло сливочное

Какао с молоком

Каша жидкая на молоке (рисовая)

Хлеб

Масло сливочное

Сыр полутвердый

Чай с сахаром

Омлет с сыром запечённый

Хлеб

Масло сливочное

Сыр мягкий

Кофейный напиток с молоком

Морковная запеканка с молочным соусом

Хлеб пшеничный

Масло сливочное

Какао с молоком

Каша жидкая на молоке (манная)

Хлеб

Масло сливочное

Сыр мягкий

Чай с молоком

ОБЕД

Суп из домашней лапши на бульоне из птицы

Запеканка тыквенно-яблочная

Хлеб ржано-пшеничный

Компот из плодов и ягод свежих

Борщ с мелкошинкованными овощами

Голубцы ленивые в сметанном соусе

Помидор свежий

Хлеб ржаной

Хлеб пшеничный

Напиток лимонный

Щи из шпината со сметаной + яйцо отварное

Клецки творожные в молочном соусе

Хлеб пшеничный

Кисель из ягод

Суп картофельный с фрикадельками рыбными

Голубцы овощные со сметанным соусом

Хлеб ржаной

Хлеб пшеничный

Компот из сухофруктов

Суп пюре из цветной капусты с сухариками

Запеканка картофельная с мясом

Салат из кабачков                       (с яблоками, огурцами, растительным маслом)

Хлеб пшеничный

Компот из чернослива и кураги

ПОЛДНИК

Фруктовый салат с йогуртом (яблоко, банан)

Йогурт

Печень

Груши

Варенец

Булочка

 

УЖИН

Печень, тушеная в соусе Картофель отварной

Салат из помидор с луком

Хлеб ржаной или пшеничный

Чай с сахаром

Суфле паровое из рыбы

Рагу из овощей

Огурцы малосольные (без уксуса)

Хлеб ржаной или пшеничный

Чай с лимоном

Бефстроганов из мяса в сметано-молочном соусе

Каша гречневая рассыпчатая

Салат из редьки, моркови с чесноком и сметаной

Хлеб ржаной или пшеничный

Отвар шиповника

Жаркое по-домашнему

Морковь с сыром и м/р

Хлеб ржаной или пшеничный

Компот из плодов и ягод

Биточки мясные паровые

Картофельное пюре

Салат из капусты и моркови с растительным маслом

Хлеб ржано-пшеничный

Отвар шиповника